4.然后加一点盐或者不加，加一勺兰州拉面的配方如下:主料:面条，牛肉1500克，牛肉3000克，牛骨1根；辅料:姜260克，蒜、香菜、大蒜各3瓣，盐300克，兰州80克牛肉面汤，兰州40克牛肉面把肉、鸡精、胡萝卜各1根兰州牛肉面做法:1,刚才说兰州的牛肉拉面8块钱一碗，很实惠。
主料:一包泡菜、50g豆腐、半盒鸡蛋、辅料:葱、姜、蒜、少许酱油、一勺盐、一勺辣面泡菜。步骤1。鸡蛋面拆开后，放入沸腾的锅中。2.豆腐切块，放入沸水锅中。3.加入切好的泡菜、葱、姜、蒜和打好的鸡蛋，然后加入一勺酱油。4.然后加一点盐或者不加，加一勺
兰州拉面的配方如下:主料:面条，牛肉1500克，牛肉3000克，牛骨1根；辅料:姜260克，蒜、香菜、大蒜各3瓣，盐300克，兰州 80克牛肉面汤，兰州 40克牛肉面把肉、鸡精、胡萝卜各1根兰州牛肉面做法:1。2.取适量兰州牛肉面汤汁，放入锅中，加水小火煨30分钟左右，然后离火清出，备用；3.把肉汤里的黄油打出来备用；4、萝卜切成方块，清水煮至透明，冷水浸泡，蒜苗刮净，香菜切碎，姜蒜加水调成姜蒜汁；5、锅中加入高汤，然后加入调味水和清水煮沸后转小火；6.汤烧开后加入萝卜片、黄油和姜蒜汁，再加入盐和鸡精。7.面条煮好后，捞出汤汁，放上蒜丁、香菜、肉丁。
3、为什么 兰州牛肉拉面牛肉特少?刚才说兰州的牛肉拉面8块钱一碗，很实惠。当时我是这么说的:一碗8块钱的牛肉拉面包含什么？包括一碗面条、一碗牛肉汤、一些蒜苗和香菜、一勺特制辣椒油、几块白玉萝卜、几粒牛肉粒等，当然也可以增加配置，比如选个配菜，加个鸡蛋，8块钱加一两牛肉。牛肉面在甘肃兰州百姓饮食中有着不可替代的作用，因为它是早餐、午餐、晚餐甚至是宵夜，所以在当地人的食物构成中占有重要地位，可谓是一碗民生面。
