醒后制作馅饼时，直接将面条拉至面糊大小，摊开在手心，然后将肉馅放入面糊中，将面糊搓圆，放在案板上，用擀面杖擀成饼,周围越薄越好,虽然很难用擀面杖擀，但是这样擀出来的馅饼皮和馅的分布非常均匀，最重要的一点是皮特别薄,薄皮菠菜馅饼的家常做法食材配料配料菠菜面粉面条鸡蛋虾皮盐香油1。
1、怎样做皮薄发面 馅饼的做法食用面粉，温水面粉一半以上，泡打粉5克(根据室温调整)。第一步。醒发好的面团少放点油，(因为太软了，没油会粘得到处都是)，擀开。2.放入你喜欢的填充物。我今天放了芹菜，肉和大葱。3.将塞好的面团对折，用手指轻轻按压折叠的地方。4.拿一个可以压的小碗或者盘子，这是我婆婆学的，顺着馅料的弧线转，然后把多出来的面拿走。5.按了6。放进涂油的烤盘里烤。
2、薄 馅饼的做法怎么和面面粉500g盐5g热水(5、60度)400ml。适量的植物油，猪肉馅，姜末，葱，酱油，酱油，油消费，盐，鸡粉，胡椒，糖。在面粉中加入适量的盐(增加面条的面筋)，分阶段加入5、60度的热水，同时搅拌。朝一个方向搅拌，做成光滑细腻的面糊。在面糊表面撒点植物油，均匀涂抹，会让醒着的面条更软。然后盖上保鲜膜醒酒2小时或者放冰箱冷藏一晚。醒发时间越长，面条的延展性越好！醒后制作馅饼时，直接将面条拉至面糊大小，摊开在手心，然后将肉馅放入面糊中，将面糊搓圆，放在案板上，用擀面杖擀成饼。虽然很难用擀面杖擀，但是这样擀出来的馅饼皮和馅的分布非常均匀，最重要的一点是皮特别薄。
3、薄皮菠菜 馅饼的家常做法大全怎么做好吃视薄皮菠菜馅饼的家常做法食材配料配料菠菜面粉面条鸡蛋虾皮盐香油1。菠菜适量，梗用热水轻洗；将粉丝浸泡在冷水中，煮至变软，2.将洗净的菠菜切碎挤出多余的水分，粉丝切段放入搅拌盆中。3.用滤网将虾皮洗净，放入盆中，4.将3-4个鸡蛋打成蛋液，煎至切丁。5.将菠菜、粉丝、鸡蛋和虾皮混合，6.加入适量的盐和香油拌匀。7.分几次在面粉中加入适量面粉，用保鲜膜将面团盖上约20分钟。10.在案板上撒上适量的面粉，将面团揉匀，分成大小适中的小面团，11.取其中一个，擀成圆形面团。周围越薄越好，12.取适量馅料放在面团中央。13.揉捏边缘，尽可能将褶皱捏小，14.包起来。
